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Wird der Zierfandler gemeinsam mit dem Rotgipfler ausgebaut so wechselt er seinen Name auf Spätrot. Dieser Verschnitt von den früher weltberühmten Sorten wird gerne als Spät und Auslese mit einer leichten Restsüße ausgebaut, dieser Wein ein typischer Vertreter der alten traditionellen Gumpoldskirchner Weinlinie.